PINEAU DES CHARENTES
Des pineaux des Charentes millésimés et issus de Colombard, une rareté !
Nos pineaux sont issus d’un savoir-faire familial transmis de génération en génération. Depuis plus de 30 ans, la famille Thorin a fait le choix de créer des pineaux issus d’un cépage très rare dans la région, le colombard, qui offre des pineaux tout en équilibre et en fraicheur.

Les Classiques

Elaborés dans la pure tradition familiale, ces pineaux des Charentes sont parfaits en apéritif, bien frais.

Les Colombard Millésimés

Claude Thorin est l’un des rares viticulteurs à cultiver le Colombard pour ses pineaux des Charentes. Il est attaché à ce cépage qui procure de la fraicheur à ses pineaux grâce à sa pointe acidulée.
Ces pineaux sont d’autant plus uniques qu’ils reflètent le fruit d’une seule et même année de récolte. Chaque pineau raconte alors sa propre histoire avec toute l’élégance et la complexité que l’on connait du Colombard.

Les Exclusifs

Ce pineau est définitivement hors catégorie. Il fait partie des trésors des chais du domaine. Ce pineau est tout un symbole pour la famille Thorin. Unique en son genre, il marque la transmission des traditions depuis 3 générations. L’Ambre est dédié aux amateurs de pineau qui veulent découvrir tous les secrets et voir se révéler toute la magie du vieillissement.