Les Classiques
Elaborés dans la pure tradition familiale, ces pineaux des Charentes sont parfaits en apéritif, bien frais.
Les Colombard Millésimés
Claude Thorin est l’un des rares viticulteurs à cultiver le Colombard pour ses pineaux des Charentes. Il est attaché à ce cépage qui procure de la fraicheur à ses pineaux grâce à sa pointe acidulée.
Ces pineaux sont d’autant plus uniques qu’ils reflètent le fruit d’une seule et même année de récolte. Chaque pineau raconte alors sa propre histoire avec toute l’élégance et la complexité que l’on connait du Colombard.
Les Exclusifs
Ce pineau est définitivement hors catégorie. Il fait partie des trésors des chais du domaine. Ce pineau est tout un symbole pour la famille Thorin. Unique en son genre, il marque la transmission des traditions depuis 3 générations. L’Ambre est dédié aux amateurs de pineau qui veulent découvrir tous les secrets et voir se révéler toute la magie du vieillissement.